小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

流行最前線

目黒のラーメン店「維新」に行列。「醤油らぁ麺」が絶品

「ミシュランガイド東京2016」で、オススメの店であることを示す称号「ビブグルマン」に選ばれたラーメン店「維新 …

1000円の麦とろ食べ放題で知られる「浅草むぎとろ 本店」が大人気

浅草駅から徒歩3分のところに「浅草むぎとろ 本店」があります。平日限定でランチタイムに1000円(税込)で麦と …

ロボットが自動で料理を運ぶカフェ「Q CAFE」が斬新

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングスが複合施設「東京ミッドタウン日比谷」( …

フルーツサンドが普通に美味。代官山の「フツウニフルウツ」に大行列

東急東横線の代官山駅から徒歩4分、中目黒駅から徒歩5分のところにフルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」があり …

キャッシュレスのレストラン「ギャザリングテーブル パントリー」(東京・中央)が便利で美味

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングスが17年11月にオープンしたレストラン …

とんかつ店「王ろじ」に大行列。昭和の文豪が愛した店の実力

東京メトロ・新宿三丁目駅から徒歩2分、JR線・新宿駅から徒歩5分のところにとんかつ店「王ろじ」があります。店名 …

天丼とラーメンをセットで提供する「天丼・らぁ麺 ハゲ天」(銀座)に行列

天丼とラーメンがセットになった食事を提供する「天丼・らぁ麺 ハゲ天」。2018年3月に東京・銀座にオープンしま …

虎ノ門の「そば処港屋」が残念だったワケ

東京メトロ銀座線の虎ノ門駅から徒歩6分、虎ノ門ヒルズから徒歩2分のところに「そば処港屋」があります。 とある平 …

「奇跡のパンケーキ」が奇跡的な美味しさ。代官山の「フリッパーズ」に大行列

素材と製法にこだわったパンケーキを提供する「フリッパーズ」が17年11月に代官山店をオープンしました。東急東横 …

新宿の「うどん 慎」に大行列。外国人にも人気

JR線・新宿駅から徒歩7分、都営新宿線・新宿駅からだと徒歩2分のところにうどん店「うどん 慎」があります。 同 …

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 代表取締役社長

 佐藤 昌司(さとう まさし)

 

 

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