小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

流行最前線

外食各社がバイトのつなぎ留めに躍起。デニーズ、サイゼリヤ、ガストなど

外食各社がアルバイトのモチベーション向上策を講じることに力を入れています。 ファミレス「デニーズ」を運営するセ …

外食各社が「全席禁煙」に舵を切る。KFCやデニーズも

外食業界で全席禁煙に踏み切る企業が増えています。 10月21日付日本経済新聞は「日本KFCは約1150店舗ある …

ミスド、店舗の外観を統一。看板の下地を「黄色と赤」から「黒」へ変更

ダスキンは運営する「ミスタードーナツ」の外観を統一するようです。 10月9日付日経MJは「これまでは主に198 …

洋服の青山、店舗で試着しネットで購入する「デジタル・ラボ」を拡大

紳士服最大手の青山商事が、実店舗で確認してもらいオンラインストアで買ってもらう「オムニチャネル」型の店舗を広げ …

「トリエ京王調布」が開業。グローサラント型の「成城石井」などが出店

東京都調布市にある京王線調布駅の周辺に9月29日、新たなランドマークとなる商業施設「トリエ京王調布」が開業しま …

「夜遊び経済」が訪日需要を掘り起こすカギ。日本の「ナイトライフ」に外国人は不満

訪日外国人が増加の一途をたどるなか、「夜遊び経済」に注目が集まっています。 JTBは9月中旬から約1カ月間の期 …

「リア充アピール代行」サービスが人気!?

「リア充アピール代行」サービスが話題を集めています。サービスを運営するのはファミリーロマンス(東京・新宿)で、 …

グーグルAIが最強囲碁棋士を破る。新技術「GAN」とユング『心理学と錬金術』から思うこと

グーグルの人工知能(AI)・アルファ碁が世界最強の囲碁棋士・柯潔九段を破り衝撃が走りました。「深層学習」と呼ぶ …

ギンザシックス、オープン1カ月後でも多くの人で賑わう

4月20日に銀座6丁目でオープンした「GINZA SIX(ギンザシックス)」。 オープン後最初の土曜日に訪れた …

「GINZA SIX」は巨大な吹き抜けと「コト消費」が特徴

2017年4月20日、銀座6丁目に商業施設「GINZA SIX(ギンザ シックス)」がオープンしました。商業施 …

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 佐藤 昌司(Masashi Sato)

 

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