小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

流行最前線

レインフォレストカフェのディズニー流価値体験

熱帯雨林をモチーフにしたエンターテイメント・レストランの「レインフォレストカフェ」は東京ディズニーリゾート(T …

「におわなっとう」の大ヒットから学べること

市場が成熟した現代、売れる商品・サービスを開発することは容易なことではありません。例えば「納豆」。スーパーに行 …

1本3000円の極上のガトーショコラを販売する「ケンズカフェ東京」

極上の「ガトーショコラ」を提供する、東京・新宿に店を構える「ケンズカフェ東京」。世界最高峰のチョコレートを贅沢 …

ケンタッキー(KFC)が「ちょい飲み」できる新業態店をオープン

日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は東京・高田馬場にビールやワインなどのお酒や食事を提供する新業態店 …

ミシュランガイドの一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodle 蔦」

ラーメン店では世界初となる、グルメガイド『ミシュランガイド東京2016』(日本ミシュランタイヤ)の「一つ星」に …

スターバックスが「ちょい飲み」新業態店をオープン

スターバックスは東京・丸の内にお酒や食事を提供する新業態店「スターバックス イブニングス(STARBUCKS …

新しい老舗の天ぷら専門店「天ぷら新宿つな八 総本店」

新宿にある天ぷら専門店「天ぷら新宿つな八 総本店」に行ってきました。 つな八は大正13年に創業し、新宿のみなら …

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 代表取締役社長

 佐藤 昌司(Masashi Sato)

 

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