天丼チェーン「天丼てんや」が客離れで苦しんでいる。既存店客数は2019年8月まで21カ月連続で前年割れだ。原因として、18年1月に主力商品の「天丼並盛」を税込み500円から540円に値上げしたことが挙げられる。はたして、てんやは客離れを食い止めることができるのか。

 外食大手のペッパーフードサービスは2020年7月3日、「いきなり!ステーキ」など114店を閉鎖すると発表した。ステーキチェーン「ペッパーランチ」を売却することも発表。さらに、200人の希望退職を募るという。また、米国子会社の破産の申し立てを行い、米国から撤退する。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら