牛丼チェーンの「すき家」は2019年12月11日、鍋商品「四川風牛すき鍋定食」(並盛税込み830円)を期間限定で売り出した。合わせて、鍋商品「牛すき鍋定食」(同780円)も販売を始めている。今回、四川風牛すき鍋定食を食べに行った。その実力やいかに。

 不振が続く「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長が2020年3月12日放送のテレビ番組『カンブリア宮殿』(テレビ東京系)に出演し話題になった。いきなりステーキが不振に陥っている理由として、価格の高さや自社の店舗同士での顧客の奪い合いが挙げられることが少なくないが、もう1つ、重要で意外な問題点が番組で浮き彫りとなった。その意外な問題点とは何か。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら