「いきなり!ステーキ」は一部店舗で2020年3月2日から期間限定で「リブロースステーキ」を通常1グラム6.9円(税別)のところ、創業価格の1グラム5円で提供している。200グラムから注文できる。そこで、提供する店に行き、200グラムのリブロースステーキ(税別1000円)を食べてみた。そうしたら、想定外の事態に発展した。

 不振が続く「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長が2020年3月12日放送のテレビ番組『カンブリア宮殿』(テレビ東京系)に出演し話題になった。いきなりステーキが不振に陥っている理由として、価格の高さや自社の店舗同士での顧客の奪い合いが挙げられることが少なくないが、もう1つ、重要で意外な問題点が番組で浮き彫りとなった。その意外な問題点とは何か。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら