日本マクドナルドホールディングスは2019年12月期に、直営店とフランチャイズ(FC)店の売上高を合計した「全店売上高」が創業以来最高を記録した。14年7月に発覚した鶏肉偽装問題で一時はどん底に沈んだが、復活を遂げた。なぜマクドナルドは復活することができたのか。

 外食大手のペッパーフードサービスは2020年7月3日、「いきなり!ステーキ」など114店を閉鎖すると発表した。ステーキチェーン「ペッパーランチ」を売却することも発表。さらに、200人の希望退職を募るという。また、米国子会社の破産の申し立てを行い、米国から撤退する。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら