スターバックスコーヒージャパンは2020年3月23日、JR山手線の新駅「高輪ゲートウェイ駅」(東京都港区)にオフィスの機能を持たせた新コンセプトの店舗をオープンした。半個室席やカプセル型の完全個室席を設けたほか、1人掛け席を充実させるなどして、ビジネス利用や1人客を狙った店づくりになっている。さっそく訪れてみた。

 不振が続く「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長が2020年3月12日放送のテレビ番組『カンブリア宮殿』(テレビ東京系)に出演し話題になった。いきなりステーキが不振に陥っている理由として、価格の高さや自社の店舗同士での顧客の奪い合いが挙げられることが少なくないが、もう1つ、重要で意外な問題点が番組で浮き彫りとなった。その意外な問題点とは何か。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら