居酒屋「塚田農場」を展開するエー・ピーカンパニーが業績回復の一手として「つかだ食堂」の展開に乗り出した。食堂市場は「大戸屋ごはん処」や「やよい軒」など競合がひしめいているが、塚田農場などのこだわりの食材を使った定食で市場に切り込む。ただ、つかだ食堂の価格は大戸屋よりも高く、懸念材料だ。はたしてつかだ食堂は成功するのか。

 コロワイドの大戸屋ホールディングス(HD)への敵対的TOB(株式公開買い付け)が成立した。成立がほぼ確実であることを事前に予想していたが、その通りになった。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら