すき家が期間限定で販売している「ニンニクの芽牛丼」がおいしそうだった。ラー油と唐辛子、刻みニンニクで作られた特製ダレで和えたニンニクの芽をトッピングした牛丼だ。はたしておいしいのか。コスパは良いのか。実際に食べて確かめてみた。

 新型コロナ禍において「ドトールコーヒーショップ」を展開するドトール・日レスホールディングス(HD)と「コメダ珈琲店」を展開するコメダHDで業績の明暗が分かれている。ドトール・日レスHDは大幅な減収、赤字になった一方、コメダHDは減収減益ながらも減収幅はそれほどでもなく黒字を確保している。何がこうした違いをもたらしたのか。  icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら