小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

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バーガーキング「デラチキ」がデラうまい

 バーガーキングが2020年3月6日から期間限定で販売している「デラックスチキンワッパー」(デラチキ)がおいしそうだった。ビーフパティとクリスピーチキンパティを重ね、ベーコン、チェダーチーズ、トマトなど野菜を加え、バンズ …

不二家、洋菓子店の「大量閉店」止まらず

 「ペコちゃん」でおなじみの不二家で大量閉店が続いている。2019年末時点の洋菓子の店舗数は829店で1年前から33店減った。15年末(986店)からは157店も減っている。不二家でいったい何が起きているのか。

ローソン「マウントプリンバスチー」がやばい

 ローソンが2020年3月24日から販売している「マウントプリンバスチー バスク風チーズケーキ」がおいしそうだった。ローソンの人気スイーツ「バスチー バスク風チーズケーキ」の発売1周年を記念した商品で、バスチーの上にプリ …

「焼肉きんぐ」で1人焼肉 カルビがうまい

 焼肉きんぐで販売している「特盛焼肉ランチ」(税別980円)がおいしそうだった。「カルビ」など4種類の肉とご飯、スープ、サラダ、ソフトドリンク、アイスクリームがセットになった商品だ。はたしておいしいのか。コスパは良いのか …

1人焼肉 牛角で豪快に肉を食らう

 牛角の一部店舗で提供しているランチメニューを食べた。訪れた店舗では「焼肉ランチ」(税別1280円)として、3種類の肉とご飯、スープ、サラダ、大根キムチをセットにして販売している。はたしておいしかったのか。コスパは良かっ …

1人焼肉してみた 10種の肉を食らう【焼肉ライク】

 2020年3月25日、1人焼き肉店として知られる「焼肉ライク」が期間限定で販売している「焼肉ライクオールスターズセット」(税別1280円)がおいしそうだった。10種類の肉とご飯、スープ、キムチがセットになった商品だ。は …

ガストは高級化に失敗したのにロイホは成功したワケ

 ロイヤルホールディングス(HD)が展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の既存店売上高が絶好調だ。一方、ファミレス「ガスト」を展開するすかいらーくHDの既存店売上高は冴えない。理由の1つに高級化の成否がある。ロ …

100円牡蠣がうまい ワタミ居酒屋「銀政」が期間限定で提供

 ワタミは2020年3月18日から期間限定で傘下の居酒屋で「牡蠣」を100円(税別)で提供するキャンペーンを始めた。「炉ばたや 銀政」で提供する。さっそく銀政に行って食べてみた。

リンガーハットの370円「餃子定食」を楽しんでみた

 2020年3月23日、リンガーハットの「薄皮ぎょうざ定食(7個)」を食べた。通常価格は税別370円で、餃子7個とご飯、スープ、漬物がセットになった商品だ。

スタバ、高輪ゲートウェイ駅に新型店 個室席を設置

 スターバックスコーヒージャパンは2020年3月23日、JR山手線の新駅「高輪ゲートウェイ駅」(東京都港区)にオフィスの機能を持たせた新コンセプトの店舗をオープンした。半個室席やカプセル型の完全個室席を設けたほか、1人掛 …

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「いきなりステーキがおいしくなった」説を確認したらまさかの展開に…

 

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