小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

佐藤昌司.TV

コロナ禍で百貨店が壊滅状態 このまま沈没してしまうのか

 新型コロナウイルスの感染拡大で百貨店が壊滅的な状態だ。2020年3月の業績は、三越伊勢丹ホールディングス(HD)が国内百貨店の既存店売上高が前年同月比33.4%減、J・フロントリテイリングは傘下の大丸松坂屋百貨店の合計 …

セブン「鶏肉と野菜の黒酢あんプレート」がおいしい

 セブン-イレブンが2020年4月14日から順次発売している「鶏肉とゴロっと野菜の黒酢あんプレート」がおいしそうだった。五穀米のご飯と黒酢あんを絡めた鶏肉やタマネギ、ニンジン、ゴボウ、レンコン、ブロッコリー、赤パプリカが …

コロナ禍で外食・小売りチェーンがやるべきこと

 新型コロナウイルスの感染拡大が外食・小売りチェーンに深刻な影響を及ぼしている。ファミリーレストラン大手のサイゼリヤは2020年3月の既存店売上高が前年同月比21.5%減だったと発表した。三越伊勢丹ホールディングス(HD …

セブン「四川風麻婆丼」がうまい

 セブン-イレブンが2020年3月24日から順次発売している「大盛りご飯 ビリっと辛い!四川風麻婆丼」がおいしそうだった。豆板醤と甜面醤を加えた鶏ガラスープをベースにしてつくられた麻婆丼だ。別添の花椒で辛さを調整できる。 …

ローソン「フローズンパーティー ストロベリー」がおいしい

 ローソンが2020年4月14日から販売している「マチカフェ フローズンパーティー ストロベリー」がおいしそうだった。イチゴ果肉ソースを混ぜ込んだ濃厚なストロベリーフローズンにストロベリーアイスを添え、イチゴダイスをトッ …

セブン「タルだくチキン南蛮弁当」が食べ応え抜群

 セブン-イレブンが販売している「まんぷく!タルだくチキン南蛮弁当」がおいしそうだった。鶏もも肉にタルタルソースをかけたチキン南蛮弁当だ。はたしておいしいのか。コスパは良いのか。実際に食べて確かめてみた。

セブン、問題連発でも増収続きのワケ 24時間営業問題もなんのその?!

 24時間営業問題で揺れたセブン-イレブン・ジャパンが圧倒的な強さを見せつけている。2020年2月期の12カ月間で既存店売上高が前年を下回ったのはわずか3カ月だけだ。ファミリーマート(5カ月)やローソン(6カ月)よりも少 …

オンワード、700店閉鎖へ 新型コロナで販売不振

 オンワードホールディングス(HD)が2021年2月期に国内外で700店規模を閉店することが明らかになった。また、20年2月期の決算で純損益が521億円の赤字になった。

ファミマ「野菜と食べるレモンパスタ」がおいしい

 ファミリーマートが販売している新商品の「野菜と食べる レモン&ペッパーパスタ」がおいしそうだった。レモンの味わいとオリーブオイルやアンチョビソースの風味が楽しめるパスタで、キャベツとブロッコリー、赤ピーマン、黄ピーマン …

牛角、サブスク炎上商法で怒涛の巻き返し 焼肉ライクの攻勢を迎撃

 最近、焼き肉チェーンに注目が集まっている。新興勢力の1人焼き肉店「焼肉ライク」の出店拡大で業界がにわかに活気づいた。業界の雄「牛角」は月額定額制の食べ放題・飲み放題のサブスクリプション(定額課金)サービスを導入し、存在 …

« 1 11 12 13 41 »

佐藤昌司.TV

 いきなりステーキ、「カンブリア宮殿」で“意外な”問題点が露呈

 

 icon-arrow-circle-right チャンネル登録はこちら

 icon-arrow-circle-right チャンネルトップはこちら

代表者紹介

IMG_1890

 

 代表取締役社長

 佐藤 昌司(さとう まさし)

 

 

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

サイドバナー6

書籍


 

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

アーカイブ

店舗カイゼン委員会

000022419457

 

 Facebookグループ

 無料で参加できます

 

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

サービス一覧

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

無料メールマガジン

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

無料ブックレット

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

会社概要

 icon-arrow-circle-right 詳しくはこちら

PAGETOP
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.