小売業・飲食店・サービス業専門コンサルティング
佐藤昌司のブログ「商売ショーバイ」

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リンガーハットの370円「餃子定食」を楽しんでみた

 2020年3月23日、リンガーハットの「薄皮ぎょうざ定食(7個)」を食べた。通常価格は税別370円で、餃子7個とご飯、スープ、漬物がセットになった商品だ。

スタバ、高輪ゲートウェイ駅に新型店 個室席を設置

 スターバックスコーヒージャパンは2020年3月23日、JR山手線の新駅「高輪ゲートウェイ駅」(東京都港区)にオフィスの機能を持たせた新コンセプトの店舗をオープンした。半個室席やカプセル型の完全個室席を設けたほか、1人掛 …

モスバーガー「倍クリームチーズテリヤキ」が絶品

 モスバーガーが2020年3月19日から期間限定で販売している「倍クリームチーズテリヤキ」がおいしそうだった。「クリームチーズテリヤキ」のクリームチーズを2倍にし、テリヤキソースのパティとレタスを重ねてバンズではさんだ商 …

いきなりステーキ、「カンブリア宮殿」で“意外な”問題点が露呈

 不振が続く「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長が2020年3月12日放送のテレビ番組『カンブリア宮殿』(テレビ東京系)に出演し話題になった。いきなりステーキが不振に陥っている理由として、 …

マクドナルドが創業以来の売上最高記録を達成できたワケ

 日本マクドナルドホールディングスは2019年12月期に、直営店とフランチャイズ(FC)店の売上高を合計した「全店売上高」が創業以来最高を記録した。14年7月に発覚した鶏肉偽装問題で一時はどん底に沈んだが、復活を遂げた。 …

マック「とんかつてりたま」がすごくおいしい

 マクドナルドが2020年3月4日から期間限定で販売している「とんかつ!!てりたま」がおいしそうだった。テリヤキソースに包まれたトンカツとタマゴ、レタスをバンズで挟んだ商品だ。はたしておいしいのか。コスパは良いのか。実際 …

夜の銀座で豪遊 大金使って飲み歩いてみた

 某日、夜の東京・銀座で飲み歩いた。

山盛りマグロが「100円」 和民系居酒屋で

 ワタミは2020年3月16日から期間限定で傘下の居酒屋で「本マグロの天盛り」を通常より安い100円(税別)で提供するキャンペーンを始めた。「ミライザカ」「三代目鳥メロ」「和民」「坐・和民」で実施する。さっそくミライザカ …

松屋「カチャトーラ」が最高においしい

 松屋が2020年3月17日から販売している「カチャトーラ定食」がおいしそうだった。「カチャトーラ」はイタリア語で「猟師風の」という意味のイタリア伝統料理で、トマトソースに鉄板で焼き上げた鶏もも肉、ズッキーニやパプリカな …

小僧寿し、債務超過解消も10期連続で最終赤字

 持ち帰りずしの小僧寿しは2019年12月期に債務超過を解消した。一方で業績は厳しい状況が続いている。19年12月期連結決算は売上高が前期比5.2%増の58億円、営業損益が1億9500万円の赤字(前の期は5億9100万円 …

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「いきなりステーキがおいしくなった」説を確認したらまさかの展開に…

 

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